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甘蔗有“脾果”“補(bǔ)血果”之美稱。甘蔗有著“天然復(fù)脈湯”、“脾果”等美譽(yù)。它能生津止渴、潤(rùn)喉去燥等保健養(yǎng)生功效。另外，甘蔗含有許多人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是其鐵含量高達(dá)1.3毫克/100克，在各種水果中雄踞冠軍，有“補(bǔ)血果”的美稱。下面一起來看看甘蔗的保健養(yǎng)生功效。
1.生飲甘蔗汁能清熱、助消化，口干舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發(fā)熱退燒者皆可飲用。
2.甘蔗還是口腔清潔工，咀嚼甘蔗，能提高牙齒的自潔和抗齲能力，鍛煉面部肌肉。有口臭或口腔發(fā)炎的人，含漱甘蔗汁后吞下，有助于清除異味、緩解疼痛。
3.甘蔗汁加熱后飲用，能益脾胃。
4.若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且潤(rùn)喉效果更佳，是保護(hù)嗓子的食療養(yǎng)生佳品。
5.甘蔗外皮顏色不同，食療功效也有所差別。皮色深紫近黑的甘蔗，性質(zhì)溫和滋補(bǔ)，能充饑、止咳、健胃，補(bǔ)充體力，但喉痛熱盛者不要吃。皮色青黃的甘蔗，有清熱之效，尤其擅長(zhǎng)解肺熱和腸胃熱，但脾胃虛寒、胃腹寒痛者不宜食用。
提醒，因?yàn)楦收崽欠指�，有糖尿病、代謝異常及血脂高的患者，要謹(jǐn)慎食用甘蔗。
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