<button id="k4qwy"></button> 首頁|新聞|軍事|汽車|游戲|科技|旅游|經(jīng)濟|娛樂|投資|文化|書畫
眾所周知，牛奶是非常有營養(yǎng)價值的物質(zhì)，是膳食養(yǎng)生的絕妙食材，但是，如果牛奶和一些水果一起吃的話，錯誤搭配會失去原來的意義，究竟牛奶都與哪些水果相克呢?
橘子
有些人給孩子喝牛奶后，很快又給孩子喝橘子汁，以為這樣可供給兒童較全面的營養(yǎng)成分，實際這種作法是錯誤的。在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。應在喝牛奶一小時以后再吃。
檸檬
檸檬和牛奶相克。牛奶中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和牛奶同時食用，檸檬中的果酸會使蛋白質(zhì)凝固，同時也會與鈣結(jié)合生成不易于消化的物質(zhì)，不僅降低食物的營養(yǎng)價值，同時還會導致胃腸的不適，所以盡量避免檸檬和牛奶同食。
柿子
牛奶和柿子不能在同一段時間食用，吃柿子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。牛奶不宜與含鞣酸的飲食同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應結(jié)塊成團，影響消化。牛奶與香菇、芹菜、銀耳等配合食用，對健康大有益處。
獼猴桃
獼猴桃富含維生素C是很好的抗氧化劑，能夠防癌、抗癌，但是臨床發(fā)現(xiàn)，在吃過獼猴桃后，再喝牛奶，會出現(xiàn)腹瀉、腹痛、腹脹等癥狀。其原因是維生素C與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，影響了消化吸收。其實對于維生素C含量高的水果，吃完后都不宜馬上喝牛奶，尤其是腸胃不好的人群，很容易造成腹瀉。
酸石榴
有網(wǎng)友建議把酸石榴榨汁加適當?shù)呐Ｄ�，這樣子喝最營養(yǎng)，其實不然。酸石榴是含酸較多的水果，與富含蛋白質(zhì)的牛奶一起吃，會影響蛋白質(zhì)吸收，導致腸道消化不良。
（責任編輯：）
