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    8種常見果蔬最有營(yíng)養(yǎng)吃法

    時(shí)間:2009-12-04 14:19:35 來源:愛麗網(wǎng)


      有時(shí),一些“現(xiàn)代飲食觀”其實(shí)是錯(cuò)誤的。比如“食物應(yīng)盡量生吃,果汁總是健康的”的說法。英國(guó)《每日郵報(bào)》近期刊登專家文章,分析了8種果蔬的科學(xué)吃法……

      4.燒西紅柿加點(diǎn)油聽裝西紅柿、西紅柿湯、甚至番茄醬都是有益健康的食物。燒番茄加點(diǎn)油能增加人體對(duì)番茄紅素的吸收。

      5.卷心菜烹調(diào)要加鹽煮這類蔬菜時(shí)候最好加點(diǎn)鹽,時(shí)間不宜過長(zhǎng),否則營(yíng)養(yǎng)丟失,口感全無。這類蔬菜生吃或者稍加蒸煮最有營(yíng)養(yǎng)。

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    (責(zé)任編輯:kathy)

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