有人認(rèn)為，身體的鹽分會(huì)隨著汗液流失，于是在水中擱點(diǎn)鹽，制成淡鹽水，或購買運(yùn)動(dòng)飲料飲用，以期達(dá)到“補(bǔ)鹽”的效果。這個(gè)做法值得“汗人”借鑒嗎?

　　盛夏“桑拿天”，稍微活動(dòng)一下就出一身汗，從事體力勞動(dòng)或做運(yùn)動(dòng)時(shí)更是會(huì)大汗淋漓。

　　正常出汗，只要補(bǔ)水

　　鹽的主要成分是鈉，汗液的主要成分是水以及少量的鈉、鉀等電解質(zhì)。這是為何“出汗多補(bǔ)鹽”的理論基礎(chǔ)。

　　如果沒有明顯出汗及暴曬，人體通過皮膚蒸發(fā)的只有水分，電解質(zhì)蒸發(fā)的極少。因而，短時(shí)間運(yùn)動(dòng)或微微出汗后，補(bǔ)充清水或吃些水果即可。

　　口渴時(shí)必須盡快喝水，最好的做法是在口渴之前就喝水。

　　實(shí)際上，在出門或運(yùn)動(dòng)之前就要做好補(bǔ)水準(zhǔn)備，工作和運(yùn)動(dòng)過程中少量多次補(bǔ)水，不但有助于預(yù)防脫水，還能提高運(yùn)動(dòng)能力和工作效率。

　　鹽多吃無益。

　　根據(jù)調(diào)查，我國許多地區(qū)的居民每天的食鹽攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的每日攝入量6克，所以不必一出汗就補(bǔ)鹽，補(bǔ)水更重要。

　　尤其是對于需要限制鹽攝入量的人群，吃過多的鹽等于攝取過量的鈉，可能會(huì)加重心臟、腎臟的負(fù)擔(dān)。

　　揮汗如雨，補(bǔ)鹽更要補(bǔ)水

　　劇烈運(yùn)動(dòng)、體力勞動(dòng)或天氣炎熱時(shí)，水分由皮膚流出，形成明顯汗水甚至揮汗如雨。此時(shí)，不僅流失水分，鹽分(電解質(zhì))也隨之流失，理論上應(yīng)該既補(bǔ)水又補(bǔ)鹽。

　　但水分仍然是補(bǔ)充重點(diǎn)，鹽分不是重點(diǎn)。

　　因?yàn)�，此時(shí)常常也有尿量減少，即原本要隨著尿液排出的鹽分也減少，所以沒必要夸大補(bǔ)充鹽分的重要性。

　　像馬拉松那樣高強(qiáng)度、長時(shí)間的運(yùn)動(dòng)，或者高溫作業(yè)的煉鋼工人等，是提倡喝淡鹽水的。單純在菜里加鹽，起不到補(bǔ)水的效果，并不提倡。

　　如果要自制鹽水，100毫升水中食鹽含量不要超過0.9克。這個(gè)濃度的鹽水與人們體液成分比例一致，最適宜飲用。

　　這類人喝鹽水是為了補(bǔ)充電解質(zhì)和水分。

　　揮汗如雨時(shí)，電解質(zhì)流失造成的血液中鉀或鈉含量降低，都會(huì)損害體力、精力和活力，讓人疲乏無力、昏昏欲睡、煩躁不安，以及影響散熱能力，容易中暑。還會(huì)影響肌肉的協(xié)調(diào)性，出現(xiàn)動(dòng)作失調(diào)、肌肉抽筋的現(xiàn)象。這對高空作業(yè)者十分危險(xiǎn)。

　　運(yùn)動(dòng)飲料PK自制鹽水

　　揮汗如雨的情況下補(bǔ)鹽，有兩種方法：一種是買現(xiàn)成的運(yùn)動(dòng)飲料，一種是自制鹽水。這兩種方法孰優(yōu)孰劣，得看在何種情境下流汗。

　　運(yùn)動(dòng)飲料不推薦在非運(yùn)動(dòng)時(shí)間喝。

　　運(yùn)動(dòng)飲料除水分、電解質(zhì)(鹽分)外，還含有較多糖和維生素等。

　　這些成分對于運(yùn)動(dòng)的人來說都是有益的，糖提供能量供運(yùn)動(dòng)消耗，電解質(zhì)補(bǔ)充出汗流失的鹽分，維生素增強(qiáng)機(jī)體代謝。

　　但對于不運(yùn)動(dòng)的人來說，糖和電解質(zhì)(鹽分)都是多余的，維生素作用也不大。

　　若在非運(yùn)動(dòng)時(shí)流汗，自制鹽水足矣。

　　自制鹽水能補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，已經(jīng)足夠人體需求了。當(dāng)然，一定要注意擱的鹽別太多，以免鹽超標(biāo)加重身體負(fù)擔(dān)。

（責(zé)任編輯：落葉）