雞精是一種復(fù)合調(diào)味品，它的基本成分是在含有40%的味精基礎(chǔ)上，加入助鮮劑、鹽、糖、雞肉粉、辛香料、雞味香精等成分加工而成，更含有多種氨基酸。孕婦能吃雞精嗎?接下來(lái)就和小編一起去看看吧!
孕婦能吃雞精嗎?
如果只是純雞精的話(huà)，并不會(huì)對(duì)孕婦或者胎發(fā)生不良影響�？墒侨绻u精內(nèi)加入了一些保健成分的話(huà)，孕婦吃了之后就會(huì)出現(xiàn)一些風(fēng)險(xiǎn)了雞精中添加的這些成分是有可能可引發(fā)孕婦流產(chǎn)的即使有幸防止流產(chǎn)，胎兒的健康也會(huì)受到影響。
首先衛(wèi)生角度講來(lái)看，雞精對(duì)人體是不會(huì)產(chǎn)生毒害的孕婦其實(shí)也是可以吃雞精的煮菜的時(shí)候，使用雞精的條件并像使用味精那樣有嚴(yán)格的要求。味精可以的所有食物雞精都可以添加。
平常吃的菜肴、湯以及面食都可以使用一些雞精，可以起到增鮮作用，增加我食欲。但也不代表放的雞精越多，食物就會(huì)越好吃。食物中如果添加了過(guò)多的雞精，其實(shí)是會(huì)破壞食物原本的味道，進(jìn)而影響到食物的口味。
從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，雞精無(wú)法提供人體需要的鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素以及尼克酸，同時(shí)也缺乏了各種維生素和粗纖維，所以雞精雖然鮮美可是卻沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。如果長(zhǎng)時(shí)間吃雞精的話(huà)，身體容易出現(xiàn)亞健康。
哪些人不能吃雞精?
1.孕婦不宜吃味精。味精的主要成分是谷氨酸鈉，血液中的鋅與之結(jié)合后從尿中排出。味精食入過(guò)多會(huì)消耗大量的鋅，導(dǎo)致體內(nèi)缺鋅。鋅是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的重要微量元素。過(guò)多食用味精可能會(huì)引起胎兒缺陷。
2.患有高血壓的人不宜食用味精雞精�；加懈哐獕旱娜巳绻秤梦毒^(guò)多，會(huì)使血壓更高。所以，高血壓患者不但要限制食鹽的攝入量，而且還要嚴(yán)格控制味精的攝入。
3.嬰幼兒不宜食用味精雞精。谷氨酸可以與血液中的鋅結(jié)合，生成不能被利用的谷氨酸鋅被排出體外，導(dǎo)致人體缺鋅。鋅是嬰幼兒身體和智力發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)素。過(guò)多食用味精，會(huì)造成嬰幼兒身體和智力發(fā)育緩慢，嚴(yán)重者會(huì)嚴(yán)重影響嬰幼兒的智力癡呆!
4.老年人不宜食用味精雞精。味精，雞精吃多了，常常會(huì)感到口渴，這是因?yàn)槲毒碗u精中含有鈉，過(guò)多攝入可導(dǎo)致高血壓。60歲以上的人對(duì)鈉的攝入尤為敏感，缺少納，老年人患上高血壓、腎病、水腫等疾病的的幾率更高。
以上就是關(guān)于雞精的一些知識(shí)介紹，相信大家也有了一定的了解，希望會(huì)對(duì)你有幫助!
（責(zé)任編輯：落葉）
