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臘鴨雜糧粥 營養(yǎng)豐富做法簡單臘鴨,一些北方的朋友可能不是非常的了解,但是對于南方的朋友來講,這是一道口味極佳的美食,一些南方人的家里常常都備有臘鴨這些食材,對于臘鴨的做法這些都非常的熟悉,今天小編為大家介紹的是臘鴨雜糧粥,那臘鴨雜糧粥怎么做呢?
臘鴨雜糧粥 營養(yǎng)豐富做法簡單
臘鴨雜糧粥,這是一種用臘鴨和一些雜糧熬煮而成的粥,不僅十分的美味,而且還含有較高的營養(yǎng),常喝能夠幫助大家養(yǎng)生,但是一些朋友并不清楚臘鴨雜糧粥的做法,其實(shí)臘鴨雜糧粥的做法并不復(fù)雜,想了解的朋友都可以跟著小編去了解下。
臘鴨雜糧粥怎么做?
食材:適量的大米、糙米、紅米、陳皮、臘鴨以及胡蘿卜等食材。
做法:
1、將準(zhǔn)備好的大米、糙米以及紅米清洗干凈后侵泡一會,再把陳皮泡軟后洗凈備用;
2、將臘鴨清洗干凈然后用熱水燙一下,再將其砍為塊狀備用;
3、將胡蘿卜清洗干凈后去皮切為丁狀備用;
4、鍋內(nèi)加水燒開,然后加倒入準(zhǔn)備好的大米等食材,與陳皮一起煮;
5、等鍋內(nèi)再次煮開后,倒入切好的臘鴨肉;
6、倒入切好的胡蘿卜,煮開后轉(zhuǎn)用小火熬煮半個(gè)小時(shí),直到米粒煮爛為主;
7、等粥熬煮至濃稠時(shí),加少量的食鹽調(diào)味,最后起鍋前加適量的蔥花即可。
看完小編上面的介紹,大家現(xiàn)在知道臘鴨雜糧粥怎么做了吧。臘鴨雜糧粥的做法并不復(fù)雜,只是大家在熬煮粥的時(shí)候要注意點(diǎn)火候,切記不要熬糊了。
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