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    補鈣的食物有哪些

    時間:2016-03-24 15:41:40 來源:哈爾濱日報

      原標題:哪些日常食物最能補鈣

      很多人經(jīng)常通過服用補鈣品補鈣,其實補鈣除了合理選擇鈣制劑之外,多曬太陽、均衡營養(yǎng)、科學烹調(diào)等也很重要。日常有許多食物可供鈣源補充。這里介紹一些富含鈣的食品:(推薦閱讀:女性補鈣哪些方法更快更有效) 隨著對鈣的深入研究,人們發(fā)現(xiàn)120多種疾病的發(fā)生、發(fā)展都與缺鈣有密切關(guān)系,常見的疾病有……得了哪些疾病需要補鈣

      

    補鈣的食物有哪些

      乳類與乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。

      豆類與豆制品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

      海產(chǎn)品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

      肉類與禽蛋:羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

      蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

      水果與干果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。

      特別提示:

      食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,炒菜要多加水、時間宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣,高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多,平時應(yīng)適當吃些雜糧。

      飲食補鈣有許多學問在其中,很多人雖明白飲食補鈣的道理,而對于在膳食中該如何促進鈣吸收,卻不是很清楚。

    (責任編輯:)

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