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饑腸轆轆的時候，我們隨手就拿起身邊的食物吃，根本沒有管是不是能吃，吃了對胃有什么傷害。那么，空腹吃哪些食物最傷胃呢?
空腹吃哪些食物最傷胃?
1.西紅柿
含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使胃內(nèi)壓力增強，造成胃擴張和胃痛，或形成胃結(jié)石，尤其是當(dāng)西紅柿和牛奶或豆?jié){攪拌在一起食用時，更易發(fā)生這種情況。
人體在空腹時應(yīng)該進食一些容易消化、營養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物，而西紅柿屬單—營養(yǎng)，只含有維生素、纖維素和水分等，空腹食用不僅妨礙胃的吸收，也不能滿足機體生理需求：所以，西紅柿不宜空腹吃。
2.牛奶
牛奶中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，空腹飲用，蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。
最好的飲用方式是與含面粉的食品同食，如面包、餅干類。或餐后兩小時再喝，或睡前喝均可，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。
3.豆?jié){
空腹喝豆?jié){，沒有進食其它食物，豆?jié){就會轉(zhuǎn)化為能量。豆?jié){蛋白質(zhì)含量豐富，空腹喝豆?jié){時，它只能代替淀粉作為能量被消耗掉，而不能作為蛋白質(zhì)被身體吸收，達(dá)不到補充營養(yǎng)的作用。
而且空腹喝豆?jié){還會加重胃腸負(fù)擔(dān)。
4.蜂蜜
空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。專家提醒：蜂蜜的食用時間大有講究，建議在飯后1.5-2小時后喝為宜。
如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等不良癥狀。但是也不宜溫度過高，從藥理學(xué)的角度看，蜂蜜加熱到67度以上，會破壞當(dāng)中的維它命、并減少它的香氣，營養(yǎng)價值就降低了。
5.柿子
含有較多的果膠、單寧酸，上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結(jié)石�？崭钩允磷�，大量的柿膠酚和紅鞣質(zhì)收斂劑與胃酸凝結(jié)成硬塊，形成“柿石”。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍，甚至胃穿孔等。柿子在飯后吃就不易形成“柿石”。
6.冷飲
空腹?fàn)顟B(tài)下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發(fā)生攣縮，久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)，誘發(fā)腸胃疾病。在女性月經(jīng)期間喝冷飲還會導(dǎo)致月經(jīng)紊亂。
7.香蕉
香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，對心血管產(chǎn)生抑制作用�？崭钩韵憬稌谷梭w中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利于身體健康。
8.山楂、橘子
含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強饑餓感并加重原有的胃痛。
9.糖
糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。
而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。
10.酸奶
空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有通便作用。
空腹或過量飲用酸奶，會使胃酸濃度增高，影響人的食欲和消化功能，不利于身體健康。用酸奶送服藥物，也是不正確的，因為抗生素類藥物能殺死活的乳酸菌。
另外，酸奶也不能加熱喝。因為酸奶中含有活的乳酸菌，如果加熱，活的乳酸菌就會被殺死，從而失去保健作用。
11.大蒜
大蒜含有強烈辛辣的大蒜素，空腹食蒜會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛，影響胃腸消化功能。
12.酒
空腹飲酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會很容易出現(xiàn)低血糖，進而頭暈、出冷汗、心悸，嚴(yán)重者導(dǎo)致低血糖，昏迷甚至死亡。
13.茶
空腹飲茶會稀釋胃液，降低消化功能，還會引起“茶醉”，表現(xiàn)為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。
一旦發(fā)生茶醉現(xiàn)象，可以吃一塊糖或喝上一杯糖水，上述癥狀即可緩解并消失。氟假如在體內(nèi)蓄積過多，則可能引發(fā)腸道疾病，影響腎功能。
14.黑棗
黑棗含有大量果膠和鞣酸，易和人體內(nèi)胃酸結(jié)合，出現(xiàn)胃內(nèi)硬塊。特別不能在睡前過多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
15.菠蘿
內(nèi)含的蛋白分解酵素相當(dāng)強，空腹吃會傷胃，其營養(yǎng)成分，最好在吃完飯后食用，才能更好地被吸收。菠蘿最好能泡一下淡鹽水，吃太多嘴唇及舌頭會發(fā)癢過敏，過食會讓胃酸過多也會讓人覺得惡心。
16.荔枝
荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。
17.紅薯
紅薯中含有單寧酸和膠質(zhì)，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。
哪些飲食習(xí)慣最傷胃?
1.一邊吃一邊喝
很多人喜歡一邊吃飯一邊喝湯，這樣是很不健康的。喝湯的時候，湯會沖淡胃液，這個時候，你又進硬食，對胃實在是一種折磨。你可以選擇飯前喝湯，俗語說：“飯前喝湯，苗條健康”，就是這個道理。
2.一邊走一邊吃
吃飯的時候，腸胃在消耗，要給胃足夠的空間和休息，很多人習(xí)慣一邊走路，一邊吃早餐，吃飯的時候走路，腸胃的血液補給就不足，不利于消化，久而久之，就會形成胃病。而且，走路的時候，吃早餐，咀嚼的次數(shù)也不夠，不利于消化。
3.水果當(dāng)正餐
很多人減肥，拿水果當(dāng)正餐，即便這樣能減肥，但是對腸胃卻是百害而無一利。拿水果當(dāng)正餐，白天不用胃，胃功能會退化的。因此，不能采用這樣的減肥方法，減肥還是要以健康為基礎(chǔ)的。
4.天天吃盒飯
上班族在飲食這一塊，可謂是足以苦逼的了。盒飯里頭很多油鹽超標(biāo)，這些都會加重胃的負(fù)擔(dān)。胃經(jīng)常需要清淡的綠葉蔬菜來養(yǎng)胃，因此，一些上班族，回家的時候建議多吃一些清淡的綠葉蔬菜，適當(dāng)?shù)慕o胃一點“潤滑劑”。
5.暴飲暴食
很多人飲食不規(guī)律，尤其是年輕人，不好吃的菜經(jīng)常不吃，回到家中遇到好吃的菜就暴飲暴食。且不說這樣不利于減肥，食量突然猛增，給腸胃帶來很大的負(fù)擔(dān)，胃要調(diào)節(jié)，不是機器來使喚，因此，飲食要規(guī)律，不要暴飲暴食。
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