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要低脂肪，低膽固醇
中年人每天攝取的脂肪量以限制在50克左右為宜。脂肪以植物油為好，因為植物油含有不飽和脂肪酸，能促進膽固醇的代謝，有防止包括消化器官動脈在內的動脈硬化。動物脂肪、內臟、魚子、烏賊和貝類含膽固醇多，進食過多易誘發(fā)膽石癥和動脈硬化。
多吃含鈣質豐富的食物
如牛奶、海帶、豆制品及新鮮蔬菜和水果，對預防骨質疏松，預防貧血和降低膽固醇等都有作用。
注意食用防癌
少食鹽
每天進鹽量不宜超過8克，以防傷脾胃和引起
節(jié)食
要定期、定量，以免引起消化功能紊亂。尤其要注意避免食用能損害消化器官的食物。中年人膳食的合理安排，對于消化器官的保健和人體健康，尤其是減少過早死亡和減少疾病的發(fā)生都有十分重要意義。因此，中年期的合理膳食對健康長壽有極大關系。
（責任編輯：羽昕）
