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“十不貪”原則是:
1.不貪肉:要控制肉類(lèi)食品的攝入量,特別要注意不能進(jìn)食易引發(fā)高脂血癥及心腦血管疾病的動(dòng)物性肥肉類(lèi)。
2.不貪精:主食要粗細(xì)糧合理搭配,不要長(zhǎng)期進(jìn)食精細(xì)主食,以免引起便秘等疾病。
3.不貪硬粘:不要貪食過(guò)硬或過(guò)粘的食品,以避免罹患消化不良等胃腸疾病。
4.不貪快:進(jìn)食時(shí)要細(xì)嚼慢咽,有利于胃腸對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收。
5.不貪飽:每餐以“七八分飽”為最佳,特別是晚餐一定要少。
6.不貪酒:可以適量(50~100毫升紅葡萄酒)飲酒,但不宜飲酒過(guò)量或飲用烈性酒,以免誘發(fā)心腦血管疾病。
7.不貪咸:要控制食鹽的攝入量。
8.不貪甜:因甜食所含得熱量較多,易引起肥胖癥、糖尿病、瘙癢癥、脫發(fā)等。
9.不貪遲:進(jìn)食時(shí)間宜早不宜遲,以避免積食或低血糖。
10.不貪熱:過(guò)熱的食物會(huì)對(duì)口腔、食管和胃造成損傷。老年人如果長(zhǎng)期被過(guò)熱的食物所刺激,很容易患上食道癌。
(責(zé)任編輯:羽昕)